Vad har vi fått lära oss är det viktigaste i livet? Frukost! Familj.
Om man är småbarnsförälder tycker man att man måste ge sitt barn det bästa. Bästa maten, bästa uppväxten osv. Men som alla vet (åtminstone de med barn) är det inte alltid som barnen förstår vad som är bäst för dem.
Det kan vara särskilt utmanande att ge ordentlig mat till ett barn som precis kommit in i självständighetsfasen (eller “problemåldern” som vissa kallar det). Tidigare kan barnet ha ätit vad som helst, men nu kommer barnet plötsligt att vägra äta maten som gick rakt ner tidigare.
Få inte panil. Detta är helt normalt och den här artikeln hjälper dig på vägen mot en bättre vardag med små barn och matning.
Låt oss titta på vad som hindrar barn från att äta sin mat och undersöka några strategier du kan implementera idag.
Varför händer det här?
Den främsta anledningen är att barnet kommer att kämpa för kontroll. Detta är vad de vill, och barnen vill kontrollera hur mycket kontroll de kan uppnå.
Det mesta styrs av föräldrarna; vad de har på sig, när de sover, var de sitter osv…
Det finns dock en sak de kan kontrollera lite själva, och det är vad de stoppar i munnen och vad de spottar ut igen (denna förändring sker ofta från 12-18 månaders ålder).
Du minns säkert redan från barndomen hur roligt det var att få reda på något som du har hållit på med länge. Du har äntligen löst koden!
Det är precis så barnet tänker också. Genom att spotta ut grönsakerna vet barnet att det äntligen kan kontrollera något själv.
Om föräldrarna inte tar detta skede på allvar (t.ex. genom att inte alltid ge efter för barnets krav), kommer barnen sannolikt att växa upp och bli kräsna när det kommer till mat.
Vad kan göras?
Här är några strategier som kan hjälpa dig att komma igång.
1) Ät tillsammans
En av de enklaste åtgärderna du kan vidta för att förbättra ditt barns matvanor är att sätta dig vid bordet och äta med barnet.
Flera studier (bland annat från Nationellt centrum för beroende och missbruk vid Columbia University) visar att barn som äter med sin familj har lägre risk att utveckla dåliga matvanor och problem relaterade till vikt. Kom ihåg att barn som ser en vuxen äta en mängd olika livsmedel kommer att se upp till den personen. Barn gör inte som du säger, de gör som du gör (för det mesta).
Äter man tillsammans handlar det inte bara om att få i sig näring. Det handlar också om att få en starkare koppling tillsammans och att lära barnen hur man beter sig med flera personer runt ett bord.
2) Ta bort alla distraktioner
Det är många som har TV och radio på för fullt när man äter, så att man kan hinna med allt som händer hela tiden. Sluta!
På fullaste allvar, stäng av TV:n, Gameboy (finns den längre??), Xbox, PS, radio…och inte minst till alla föräldrar; mobiltelefoner. Barnen ser att föräldrarna inte är närvarande i stunden och föräldrarna har var sin mobiltelefon, så barnen kommer att tycka att det här är bra. Sluta.
Tänk att man ska fokusera på maten på tallriken samt trevliga samtal runt bordet. Studier visar att de som äter i lugn och ro, och kopplar av innan maten, fokuserar mer på vad de faktiskt stoppar i munnen och på så sätt äter det de behöver och inte så mycket mer.
Men för all del, sätt på lugn musik i bakgrunden och kanske några ljus. Detta gör bara atmosfären mer avslappnad och bekväm (för vissa).
3) Upprätthåll regler som följs regelbundet
Det är viktigt att föräldrar upprätthåller tydliga och tydliga regler som handlar om måltider.
När du äter är det viktigt att tänka på:
- vara tydlig och använd ett enkelt språk som barnen förstår
- försök att få fram ett gott beteende
- vet när du ska sluta
- var konsekvent
Om ditt barn plötsligt inte vill ha en mat som de tidigare älskat, låt dig inte luras; DET ÄR EN FÄLLA!
De hoppas att du ska erbjuda något annat som kan vara mer ohälsosamt eller så vill de testa om du faktiskt ger dem det de ber om. Om du ger efter kommer barnen snabbt att lära sig att de kan kontrollera sina föräldrar genom att inte stoppa något i munnen, och de kommer att få något annat bra. Därför måste du vara konsekvent.
Om barnet ändå inte vill äta kan det bero på att det inte vill ha mat just den tiden. Små barn har små magar och växer inte lika snabbt som ett barn. Därför är det inte ovanligt att ett barn äter mycket en dag, och lite en annan dag. Det är också därför du inte får tvinga dem att äta. Man får inte heller muta dem eller insistera på att de äter allt på tallriken. Om du gör detta tillräckligt ofta kan barnet utveckla ett negativt förhållande till mat.
Kom ihåg att ett barns mage är liten, och de blir mätta mycket snabbare än en vuxen.
4) Presentera maten på ett trevligt sätt
Barn är mycket uppmärksamma. Barn analyserar maten framför dem, och om den ser hemsk ut kommer de att tycka att den smakar hemskt.
Försök därför att göra maten lite spännande genom att använda massor av färger och former.
Du kan till exempel göra en smiley av påläggen på en brödskiva, eller skära ut apelsinen som en PacMan som äter druvorna. Bara din fantasi sätter gränserna.
Lite variation i vardagen kan göra underverk. Om ditt barn inte gillar frukt kan du presentera 5 olika frukter som är uppskurna på ett snyggt och roligt sätt.
Testa också att tillaga maten på olika sätt. Om ditt barn hatar blomkål så kan du testa att göra mos av det, eller så kanske det funkar att steka blomkålen i lite smör.
5) Låt barnen vara med som kockar i köket
Låt barnen hjälpa till i köket. Det behöver inte vara avancerat. Det kan räcka för barnen att lägga fram grönsaker till middag, eller lägga grönsakerna i grytan. När barnen har ett slags “äganderätt” till maten är chansen större att de faktiskt äter maten också .
När du är i butiken kan du fråga barnet om det kan hjälpa till att välja grönsaker, frukt och annan nyttig mat.
Om barnet inte är med i matlagningen kan barnet lägga tallrikar på bordet, lägga dukar, rensa stolar mm. Barn tycker i allmänhet om att hjälpa till.
6) Ha kul med en temakväll
Alla barn älskar att klä ut sig, så varför inte göra en liten temakväll av måltiden.
Det kan vara “konstig hattkväll”, “superhjältekväll” eller “prata som en piratkväll”.
På så sätt skapar du goda minnen kring måltiden. Du behöver inte göra det här hela tiden utan ha det som en morot att du till exempel varje fredag ska klä på dig innan du äter.
Man kan också använda färger, och tycka att kläder och ljus ska vara gröna. Och att man dessutom måste ha mycket grönt på tallriken (broccoli, sallad, gurka…).
Tar man upp barnens intressen till middagsbordet blir maten plötsligt mycket mer intressant. Om du har ett barn som är väldigt intresserad av Japan, så kan det vara en idé att göra en japansk rätt med japanska flaggor på bordet.
7) Ät på olika ställen
Det kan snabbt bli tråkigt om man alltid ska sitta vid samma bord och äta. Vad sägs om att använda minibordet för barnen som de använder i sitt lekrum. Eller så är det kanske kul att grilla maten utomhus i trädgården. Om det finns snö kan du äta i en snögrotta. Det finns ett hav av möjligheter för var man kan äta.
Om det vanligtvis är inomhus kan du göra en picknick på vardagsrumsgolvet. Lägg ut en stor matta så är du igång.
Det är inte alltid lätt, men det är värt det
Det är inte alltid lika lätt att sätta upp ovanstående. Ibland är man så trött när man kommer hem från jobbet att man bara stoppar in något enkelt i ugnen och äter på vanligt sätt vid middagsbordet. Kanske låter du dem till och med äta framför tv:n för att du inte orkar “ta fighten”.
Men gör vad du kan när du kan, och du kommer att skapa goda minnen för resten av ditt liv.
Om du gör det tillräckligt ofta blir det lättare att hantera de dagar du inte har tid.
Kom också ihåg att något fungerar för ett barn, medan detsamma inte fungerar för nästa barn. Prova olika metoder så kommer du så småningom dit.
Barnets vanor förändras inte över en natt, men jobbar man med små steg (lite i taget) blir det bra till slut.
