Magnesium er muligvis et af de mest misforståede mineraler. Dette er særligt vigtigt, da det vurderes, at mange mennesker har magnesiummangel. De helbredsmæssige konsekvenser af en sådan mangelsygdom kan være betydelige, og de kan forværres af mange, hvis ikke de fleste, lægemiddelbehandlinger.
Dr. Dean var hovedforfatter af det banebrydende papir ” Død ved medicin ” som kom i 2003. Det viste, at moderne medicin er en af de førende dødsårsager i USA. Hun er også forfatter til bogen Death by Modern Medicin .
Sidste år modtog hun prisen “ den Arrhythmia Alliance enestående medicinsk bidrag til Cardiac Rhythm Management Services Award 2012”. Det blev givet af _ Hjerte Rytme Samfund af Storbritannien , som er en stor allopatisk organisation.
Dr. Dean har studeret og skrevet om magnesium i omkring 15 år. I januar 2003 udgav hun den første udgave af Magnesiummiraklet .
“Jeg vil gerne formidle vigtigheden af magnesium, hvordan du kan få det, hvordan du ved, hvor meget din krop har brug for, og de utrolige fordele, du kan nyde ved at bruge dette simple mineral,” siger hun.
Magnesium – Et af dine vigtigste mineraler
Magnesium er et afgørende mineral for optimal sundhed, det hjælper en lang række biologiske funktioner, herunder men ikke begrænset til:
- Aktivering af muskler og nerver
- Skab energi i kroppen ved at aktivere adenosin trifosfat (ATP)
- Hjælper med at fordøje proteiner, kulhydrater og fedtstoffer
- Er en byggesten til RNA- og DNA-syntese
- Det er også en forløber for neurotransmittere såsom serotonin
Som tidligere nævnt er det de færreste, der indtager nok magnesium gennem deres kost. Samtidig har calcium tendens til at blive overforbrugt og indtaget i store mængder. Dette kan gøre mere skade end gavn, da det er meget vigtigt at have en ordentlig balance mellem disse to mineraler.
Hvis du har for meget calcium og ikke nok magnesium, vil musklerne have en tendens til at krampe , og det har særlige konsekvenser for hjertet.
“Det, der sker, er det muskel- og nervefunktionen, som magnesium er ansvarlig for, falder. Hvis du ikke har nok magnesium, vil dine muskler krampe. Calcium får musklerne til at trække sig sammen. Hvis du har balance, vil musklerne gøre, hvad de skal. De slapper af, trækker sig sammen og skaber deres aktivitet.” forklarer hun.
Magnesium kan være afgørende for hjertesundheden, da for store mængder calcium, ubalanceret af magnesium, kan føre til hjerteanfald og pludselig død.
Ifølge til Dr. Dean, dit hjerte har kroppens højeste mængde magnesium, især i venstre ventrikel. Med utilstrækkelige mængder magnesium kan dit hjerte simpelthen ikke fungere ordentligt.
Overvåg dit forhold mellem calcium og magnesium
I de sidste 30 år er kvinder blevet bedt om at tage calciumtilskud for at undgå osteoporose. Ekstra calcium er blevet tilsat mange fødevarer for at forhindre calciummangel i befolkningen. På trods af sådanne foranstaltninger udvikler flere og flere mennesker stadig osteoporose.
“Jeg har hørt statistikker, der siger, at osteoporose er steget med 700 procent over ti år, selvom vi indtager alt dette calcium,” siger Dr. Dean.
“Der er opstået en myte om calcium, der siger, at vi har brug for dobbelt så meget calcium som magnesium. De fleste af kosttilskuddene afspejler dette. Vi har en situation, hvor folk tager 1.200 til 1.500 milligram calcium og måske et par hundrede milligram magnesium.
Forholdet på 2:1 mellem disse var en fejl ; det var fejloversat fra en artikel af den franske forsker Jean Durlach , der sagde, at man aldrig bør indtage mere end dobbelt så meget calcium som magnesium, mad, drikke og kosttilskud tilsammen.”
Dette blev fejlfortolket som at 2:1 er et passende forhold, hvilket det ikke er. Et mere passende forhold mellem calcium og magnesium er 1:1.
Tjek også dit forhold mellem vitamin K2 og D
Jeg vil også gerne minde om, at calcium og magnesium også skal balanceres med D- og K2-vitamin.
Disse fire næringsstoffer arbejder sammen på en indviklet måde, hvor det ene understøtter det andet. En mangel på balance mellem disse næringsstoffer er grunden til, at calciumtilskud er blevet forbundet med en øget risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.
En del af forklaringen på disse uønskede bivirkninger er, at vitamin K2 holder calcium, hvor det skal være. Hvis du mangler vitamin K2, kan det give flere problemer at tage mere calcium, end det løser ved at samle det de forkerte steder.
Som når du tager D-vitamin oralt, skal du tage tilskuddet sammen med mad, eller tage K2-vitamin og mere magnesium derudover. Indtagelse af meget store doser D-vitamin uden de nødvendige niveauer af K2 og magnesium kan føre til D-vitamin-toksicitet og symptomer på magnesiummangel, herunder unødvendig forkalkning.
Magnesium og vitamin K2 supplerer hinanden, da magnesium er med til at sænke blodtrykket, hvilket er en vigtig del af forebyggelsen af hjertesygdomme. Alt i alt, hver gang du tager et af følgende: magnesium, calcium, vitamin D3 eller vitamin K2, skal du også have alle de andre med i beregningen, da alle disse arbejder sammen.
Kilder til calcium og magnesium i fødevarer
Du kan typisk få nok calcium gennem din kost ved at spise nødder, frø, mørkegrønne bladgrøntsager og mejeriprodukter. Hjemmelavet knoglebouillon er en anden fremragende kilde. Du behøver kun at lade resterende knogler behandle over lav varme i en hel dag (eller op til 4 dage) for at udvinde calcium og andre mineraler fra knoglerne. Sørg for at tilføje et par spiseskefulde eddike. Du finder en god procedure her. Du kan bruge denne kraft i supper, gryderetter eller bare drikke den. Magnesium, på den anden side, har en tendens til at være sværere at få gennem almindelige, moderne fødevarer.
“Magnesium udvindes mere end calcium fra jorden,” forklarer Dr. Dean. “For et par hundrede år siden fik vi måske 500 milligram magnesium gennem en normal kost. Nu er vi heldige, hvis vi får 200 milligram. Mennesker skal supplere deres kost med magnesium.”
Hvis du kan finde biologisk dyrket økologisk mad (dyrket i jord behandlet med mineralsk gødning), så kan du stadig få meget magnesium gennem kosten. Tang og grønne bladgrøntsager som spinat og rødbeder kan være fremragende kilder til magnesium, ligesom nogle typer bønner, nødder og frø, såsom græskar-, solsikke- og sesamfrø. Avocado indeholder også magnesium.
De fleste fødevarer mangler i dag magnesium og andre mineraler. Herbicider, som f.eks glyphosphat kan fungere som en chelator , som effektivt vil blokere absorptionen og udnyttelsen af mineralerne.
Tegn på magnesiummangel
Desværre er der ingen let tilgængelig kommerciel test som kan give dig et helt præcist svar på, hvor meget magnesium du har i kroppen. Kun én procent af kroppens magnesium fordeles i blodet, hvilket gør en simpel måling fra en blodprøve af serummagnesium meget unøjagtig. Nogle specielle laboratorier tilbyder en RBC magnesiumtest, som er rimelig præcis. Hold endelig øje med tegn og symptomer på mangelsygdom. De tidlige tegn på magnesiummangel kan være appetitløshed, hovedpine, kvalme, træthed og svaghed. Hvis kroppen fortsat mangler magnesium, kan det føre til mere alvorlige symptomer, herunder:
I sin bog, The Magnesium Miracle , opregner Dr. Dean 100 faktorer, der kan hjælpe dig med at afgøre, om du har sådan en mangel.
Hvilken slags magnesium er bedst?
De billigste kilder til magnesium er tilskud med magnesiumoxid, som kroppen optager dårligt. Hvis du bruger denne type, vil der kun blive opkrævet fire procent op. De resterende 96 procent passerer gennem tarmene, hvorfor magnesiumoxid har en tendens til at virke afførende. Dette kan være nyttigt, hvis du kæmper med forstoppelse.
Udover at tage kosttilskud, kan det være nyttigt at tage almindelige bade eller fodbade med epsom salt. Epsom salt er et magnesiumsulfat, som din krop kan absorbere gennem huden. Magnesiumolie (fra magnesiumchlorid) kan også bruges til topisk påføring og absorption.
Grunden til at der er så mange forskellige magnesiumtilskud på markedet er fordi magnesium skal bindes til et andet stof. Der er ingen kosttilskud, der består 100% af en magnesiumforbindelse (undtagen pico-ionisk magnesium). Stoffet brugt i tilskudsforbindelserne kan påvirke absorptionen og biotilgængeligheden af magnesium og kan give andre forskellige eller målrettede sundhedsmæssige fordele.
Fluor tømmer effektivt din krop for magnesium
Fluor er særligt bekymrende, da det bruges i så mange forskellige stoffer. Magnesium binder sig til fluor og danner magnesiumfluorid, som får kroppen til at løbe mere og mere tør for magnesium.
Mange stoffer har også tendens til at fremme kronisk inflammation. Ifølge Dr. Dean er calcium en forløber for inflammatoriske virkninger, mens magnesium er et effektivt anti-inflammatorisk næringsstof. Det er derfor, det er så vigtigt at opretholde den rette balance mellem magnesium og calcium.
